Glossar

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GLOBALGAP

Eine privatwirtschaftliche Organisation zur Zertifizierung von Agrarprodukten und Aquakulturen. Der weltweit gültige Standard für "gute Agrar Praxis" (GAP) geht auf die Initiative europäischer Handelsunternehmen zurück und umfasst außer Produktionsstandards auch Richtlinien für Löhne, Arbeitssicherheit und Hygiene. Die Zertifizierung nach Vorgaben von GLOBALGAP ist besonders für den Bereich Business-to-Business (B2B) relevant und ist häufig Teil der Corporate Responsibility von Unternehmen. Auch bei Zulieferern wird verstärkt darauf geachtet, dass ihre Produkte den Standards von GLOBALGAP entsprechen. Die METRO GROUP legt vor allem bei Obst und Gemüse größten Wert auf die Einhaltung der GLOBALGAP-Standards.

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